今天我就来聊聊我是怎么折腾自己弄出红染料的，整个过程挺有意思的，从头到尾就跟开了挂似的。一开始是刷手机看到说用家里剩菜就能做，省钱又省事儿，我就手痒痒想试一把。
开始前的准备工作
我先翻了翻冰箱和橱柜，发现能用的材料不多。家里正好有半根红菜头和一堆番茄，我就合计着用它俩试试。然后我翻了几个短视频，总结了下需要的东西：
- 红菜头一个
- 番茄两个
- 清水一碗
- 大锅一个
红菜头皮挺硬的，我用刀削了皮，切成了小块儿。番茄也洗干净了，切成片备用。这准备工作花了十来分钟，感觉挺简单的。
开始动手煮染料
材料齐了，我点开炉子，放上大锅加满水。先把红菜头块儿倒进去，小火煮了五分钟。接着把番茄片也扔进去，继续小火煮。水慢慢滚了，锅里开始冒泡，颜色从淡粉色变成暗红色。我边煮边用勺子搅和几下，怕它糊底。
等了十几分钟，水变得特别红。我把火关小了点，让它慢慢炖着。这一步我发现个窍门：别用大火猛烧，小火慢熬颜色反而更深更均匀，省得煮焦了重来。
处理出来的染料
煮好之后，我端开锅放凉了一会。然后用筛子过滤掉渣滓，直接倒进碗里。渣滓还挺多的，我扔掉了不浪费。过滤完的液体红得发亮，我尝了尝小口，甜甜的带点酸味。我把染汁装进玻璃瓶封好放冰箱。
省时省力的窍门总结
整个折腾下来不到半小时就搞定了，效果还特别扎实。我分享几个歪点子：
- 切材料的时候用大块儿代替剁碎，这样过滤省事儿。
- 炉子开最小火就行，你站在旁边刷抖音都不会糊锅。
试试看，挺好玩儿的，搞不好你就爱当个家庭匠人了。