素蒸音声部为啥有名?历史专家带你一探究竟!

前两天刷视频老看见素蒸音声部这菜名,评论区吵翻天,有说古人吃交响乐的,有说扯淡的。我这暴脾气就上来了,立马翻出硬盘里吃灰的《清异录》电子版,结果翻半天愣是没找着原文。

直接杀去图书馆查古籍

大清早骑共享单车冲进市图古籍部,跟管理员磨了半小时才让摸影印本。手指头沾着唾沫哗哗翻唐代笔记,终于在《清异录·馔羞门》里抠出几行字:"阊阖门外设肆食宫人...素蒸音声部数十分。"抬头就跟旁边啃《资治通鉴》的老头撞个对眼,他扶眼镜念叨:"这不就是古代宫廷盒饭嘛"

    考证经过直接血压拉满:
  • 先冲到历史研究院堵人,被保安当推销员赶出来
  • 改道线上扒论文,知网三十块钱买了个寂寞
  • 在戏曲博物馆蹭空调时,逮住个遛弯的退休研究员

老头蹲在展厅玻璃柜前跟我比划:"唐代梨园弟子练功耗体力,御厨把面食捏成乐工造型蒸熟,跟现在幼儿园捏小猪馒头有啥区别?"说着突然拍大腿:"去年曲阜孔府宴复原过这道,蒸笼里八十多个面人抱着琵琶笙箫,出锅直接塌成面片汤!"

亲自上蒸锅翻车实录

回家就把媳妇包饺子的面团偷了,照着敦煌壁画捏乐俑。面团在手里越揉越稀碎,蒸锅里全是断头琵琶、折腿笙架。第六锅勉强认出人形时,物业来敲门说厨房冒烟以为着火。

端着一笼丑面人去找楼下教民乐的张老师,她捏着焦黑"琵琶"笑出眼泪:"这要能演奏,我当场吞了排箫!"突然盯着蒸笼垫布愣住——那是我奶奶留下的土布,上面扎染着模糊的乐工图案。张老师颤抖着指红渍:"看见没?唐代乐谱'天平琵琶谱'的抄本,我家祖传的!"

现在盯着案板上发霉的面人发呆。本想蹭个热点,结果祖传破布变成千年乐谱孤本,素蒸音声部没做明白,倒给邻居做了嫁衣。这历史考着考着,把自己考成非物质文化遗产发现者了?