前些日子夏天热，我一下子买了仨大西瓜，个个饱满多汁。结果第一天没吃完，放桌上忘了收拾。第二天一看，西瓜皮软了，里头肉都发酸，白瞎了好东西。我跟老婆抱怨：咱家小冰箱塞不下，总不能天天扔，浪费钱又心疼！老婆说老赵家推荐个保存法子，能保鲜更久点儿。我就寻思着试试，省得以后老翻车。
第一步：挑个新鲜瓜入手
我先奔楼下菜市场，找最水灵的瓜摊位。得仔细挑挑：蹲下来挨个敲瓜皮，声音脆嘣嘣的是好的；再翻翻瓜身，看有没有磕碰或虫眼儿。挑到俩看着顺眼的西瓜（一个深绿皮一个浅绿皮），付钱拎回家。这步可关键了，选不好整步歇菜，老婆还提醒我别贪便宜捡坏瓜。
第二步：彻底清洁瓜外表
到家洗手台前，我抓起毛巾和水龙头冲冲瓜皮。西瓜表面黏糊糊的，还有点儿灰尘。使劲擦洗一遍，确保没脏东西残留。然后放通风地方晾干表皮。这步费时间不多，但得细心：干透了才避免包装时发霉。
第三步：严严实实包起来
晾干后我翻出保鲜膜：
- 撕开保鲜膜，铺平在台子上。
- 把西瓜放上去，一圈圈裹紧。
- 接口处捏严实，不漏一丝缝儿。
完事儿跟老婆学样，我还加个密封袋套外面，挤出多余空气再扎紧。包得好瓜才不容易坏，省得虫爬或水分跑掉。
第四步：放对地方冷藏储存
抱着包好的西瓜塞进冰箱冷藏室底层。专门找个角落放稳当，避免被乱挤变形。老婆叮嘱：别塞太满，留点空间通风。过一周开冰箱，解开保鲜膜切开吃，嚯，瓜肉脆甜多汁，跟刚买的没差。另个瓜我没保存的，第二天就蔫了，全倒了。这法子管用！下回再多买瓜也不怕浪费，轻松保鲜小半个月。