昨天闲着没事，看到网上老吹这个“不可能晚餐”，说是什么米其林大厨都搞不定，我一听就来劲了。不就是做顿饭吗？我这厨艺一般，但手贱爱试呗，就决定挑战一把。
第一步：准备工具和材料
我先翻箱倒柜找家伙什儿。厨房里乱糟糟的，找了半天才整出个平底锅、铲子啥的。清单上说要三个大番茄，一块硬面包，再加点香草和盐。我屁颠屁颠跑去小卖部，结果番茄卖光了，只好凑合用冰箱里烂了一半的。还硬塞了几根葱进去，想着加点味儿。切菜时手一滑，差点把指头削了，气得我骂骂咧咧，找块胶布裹上继续整。
第二步：处理食材
处理这堆玩意儿真够麻烦。番茄得去皮，我直接丢热水里煮了两分钟，捞出来用冷水冲。剥皮剥得手都烫红了，骂了句粗口。硬面包切成小块，结果刀太钝，搞成了碎渣渣。倒进碗里拌了点儿油和盐，搓来搓去像个傻子。香草也没备齐，只能拿些老旧的调味瓶凑数。一股脑塞进锅里煎，油放多了，噼里啪崩得满灶台都是。
第三步：下锅翻炒
倒油上炉子开中火，油热得慢，我一急就加大火。结果锅都冒烟了，硬面包碎渣哗哗倒进去，立马变黑糊糊，还带股焦味儿。我赶紧拿铲子乱搅一通，加番茄块进去救场。炒着炒着水分不够，又添了两瓢水，弄得稀里哗像粥。香草这时候才撒，可惜晚了点，味儿淡不拉几。差点翻锅，手忙脚乱还溅了一身油点子，看着就跟打仗似的。
第四步：调味摆盘
调味这步得用脑子。我尝了一口，咸的要命——原来盐倒多了。赶紧加水稀释，顺手加点醋和酱油，瞎调一通。凑合能用后，舀到盘子里想摆漂亮点。面包渣粘成一团，番茄碎糊了唧，想用香菜点缀，结果家里只有蔫巴儿的绿叶，插上去歪歪扭扭。我费劲儿堆成个小塔状，手一抖全塌了，气得我直翻白眼，只能重新堆成一坨，拍照都不好意思发朋友圈。
第五步：完工开吃
折腾半天总算搞定了。端上桌时，儿子过来一瞅，笑喷说这玩意儿像糊垃圾。我尝了口，焦味儿挺重，但起码能吃，就硬着头皮塞进嘴里。意外的是，混着酸酸咸咸，还挺下饭。老婆试了一口，骂我浪费材料，但也没吐出来。收拾的时候，灶台和碗盘都黑乎乎的，得洗半天。啥“不可能”，就这？糊弄事罢了。
整个经历搞了一小时多，累得我腰酸背疼。但学会要点：少放盐、小火慢煎，别贪快。下次再试，估计能少出点糗。难事儿别怕丢脸，动手干就完了。