可乐最早是什么颜色?事实揭秘让你不迷路!

今天喝可乐的时候,突然想到一个问题:可乐最早是不是就这棕不拉几的颜色?越想越不对劲,我好奇心起来了,就想非得搞个明白不可。我打开手机翻资料,开始查个底朝天。结果发现,可乐最开始压根儿不是饮料,而是一种治头疼的药水!这把我惊到了,赶紧动手想亲自验证一下。

我先找了一圈网上资料,结果网上乱七八糟的说法太多,说什么颜色的都有,差点把自己绕晕了。我就琢磨着,光看别人说不行,我得亲手试试看咋回事。翻箱倒柜找出家里那本老旧药品书,里头提了一嘴19世纪有个叫潘伯顿的家伙发明了可乐。那东西最初就是个药水,材料包括咖啡因和可卡叶,还加点乱七八糟的草根。

动手实验:模拟古法配方看颜色

说干就干,我跑去超市买点原料:咖啡粉、可可叶(找不到可卡叶,就拿可可叶凑合)、一小撮树皮沫子。回来就撸起袖子开始实验。

  • 第一步:把咖啡粉倒进锅里加点水,小火熬开。这东西黄不黄灰不灰的,看着就难喝。
  • 第二步:加点可可叶搅和搅和,颜色一下子变深了,绿油油的,真像个药罐子里的东西。
  • 第三步:我又捣了点树皮沫子扔进去,煮成汤水。哇塞,整个锅冒泡泡,颜色更绿得瘆人,跟树叶烂泥一个味儿。

熬了半天,放凉一闻,臭烘烘的根本不像可乐。我试喝一小口,差点吐出来——苦死人,还带股草酸味儿。这哪是饮料?说是治病药水都客气了!

揭秘真相:绿色药水咋变成可乐的

折腾了半天,我就查资料看为啥后来变成棕色了。原来潘伯顿那会儿卖得不碰上个精明的商人。他把糖加进去了,再加点焦糖色调颜色,一下子就不绿了,换成这棕不溜秋的样。还说是饮料能提神,哄得大家争着喝。实验结果和书上写的一模一样:最早可乐就是个绿色药水,跟治病有关,根本不是现在这味道。

总结这回实践,折腾一整天才搞明白,感觉又长见识了。以后再碰见人提可乐颜色,我肯定直接就说:“别迷路!最早是绿的!” 这事儿真简单,动手试试谁都行,比光看网上的瞎猜强多了。