昨天早上刷手机差点吓出一身冷汗,有个小孩天天喝海克斯科技的饮料,结果送进医院查出来肾脏衰竭。我立马翻开冰箱把囤的速冻饺子、罐头都掏出来摊桌上,好家伙,配料表上密密麻麻一堆看不懂的化学名词。媳妇在旁边看得直撇嘴:"上礼拜你说想吃红烧肉,我买的预制菜包是不是也有毒?"
超市实战篇
抄起手机就跑去小区超市。冷藏柜里拿起一盒青椒炒肉预制菜,包装上印着"零添加"三个大字,翻到背面配料表——好嘛苯甲酸钠、焦糖色素、呈味核苷酸二钠排着队。售货员大姐还跟我吹:"这牌子卖得可好了!"我当场掏出手机搜这些添加剂,屏幕直接弹出"致癌风险"四个红字,吓得我手一抖差点把盒子摔了。
菜市场重生记
转头杀进菜市场直奔张婶的摊子。老太太笑呵呵指着沾泥的胡萝卜:"今早刚拔的,你看叶子还支棱着!"又拎起块五花肉,手指按下去立马回弹。路过调味摊时我特意蹲下来看味精袋子,包装上就简简单单写着谷氨酸钠,老板拍胸脯保证:"我家三代卖调料,就靠这个单字招牌吃饭!"
- 配料表里找老熟人:凡是认不得的化学名词,直接当毒药处理
- 生鲜挑带泥带土的:黄瓜顶着花,土豆沾着泥,这种想加科技都没缝钻
- 警惕"零添加"障眼法:越是大字标健康的越要翻背面,跟查骗子身份证似的
- 远离透明包装熟食:卤味摊那些红得发亮的猪蹄,怕是泡了三斤色素
晚上用现买的材料炒菜,油烟机底下被辣椒呛得直咳嗽,媳妇却举着光盘喊:"这锅气预制菜打死都做不出来!"今早称体重发现,才戒科技食品一个月,居然瘦了6斤。楼下药店测血压的大爷都惊了:"你上次来还是高血压预备队员!"
现在逛超市跟扫雷似的,拿起包装先翻背面。有回遇见个推销"健康代餐"的小哥,我指着配料表里的三氯蔗糖问他:"这玩意儿在老鼠实验里都影响后代生育了,您家孩子吃吗?"那小子拎着试吃盒扭头就跑,鞋都快跑掉了。