今天就来聊聊我最近折腾的铁观音变形金刚为啥要打架的事儿。这事儿真不是瞎扯淡，我亲身试过才搞明白。
我咋想到要研究这个
那天我在家看一个纪录片，突然弹出个段子说铁观音茶像变形金刚在打架。我就纳闷了，茶能打啥架？这不是闲得慌嘛可我这人有强迫症，啥事都想刨根问底。干脆直接动手试试，搞清楚了再喝茶不香吗？
于是我翻箱倒柜找出我的铁观音茶罐子——就是从茶行买的便宜货，一股子草味儿。还特意翻出变形金刚玩具当道具。摆好架势，我先干一杯凉水醒醒脑子。
实验正式开始
我先泡第一壶茶：捏一小撮茶叶扔进茶壶，倒满热水，等了几分钟。闻了闻，茶味儿淡得跟水似的，我心里犯嘀咕：“这算哪门子打架？”
接着第二回，我把茶叶使劲压碎，再浇上滚烫的水。这回可热闹了！茶叶在水里翻腾，就像变形金刚挥拳头闹腾。我尝了一口，嚯，苦得直皱眉头，差点吐出来。
- 关键步骤就这么几步：
- 倒进更多茶叶，压得严严实实的。
- 热水往死里浇，茶壶都冒烟了。
- 端起来猛晃，搅得茶渣乱飞。
茶壶里闹腾半天，突然“咔哒”一声，差点炸开。我赶紧伸手按住，茶叶渣子溅得满桌子都是。
发现那层内幕故事
折腾完，我歇了口气，琢磨为啥成这样。原来问题出在保存方式！我那茶罐子老没盖严实，潮气跑进去，茶叶就变软趴趴的。一受热，软茶叶硬起来了，就跟变形金刚那塑料变形似的，内里藏着水份挤来挤去。
说白了，就是水分不均衡导致茶渣“干架”。我查查历史资料，发现老茶农早说过：茶叶放不好就容易闹妖。可现代人图省事，包装瞎搞，茶叶一泡水就造反。
我喝完了还拉了一晚上肚子，闹得全家笑话我瞎折腾。
总结的收获
实践完我才懂，茶打架全是保存不当惹的祸。现在喝茶，我都先晒干茶叶再收谁要敢随便放茶叶罐子，我得念叨他半天。这经历，看着滑稽，但真长见识。下回有谁跟我扯淡，我直接丢茶壶给他试，看他还嘴硬不！