前几天有人问我，福建哪里重皮最丰富，我正好在厦门附近晃悠，就想着干脆来个实地走访，把这事搞清楚点。说干就干，我提前查了点零星资料，带上记录本和相机，开上车直奔渔港区。
第一站：厦门同安渔港
我一大早杀到那儿，码头边全是渔船刚回来，渔民正忙着卸货。我就凑上去搭讪，"大哥，这儿重皮多不？"有个老渔民指指鱼筐，说"还算常见，但不是最拔尖"，还给我看了看刚捞的货。确实，品种不少，但数量不多。
第二站：漳州东山岛渔港
从厦门开车过去，花了大半天时间，路有点绕。到地方时正赶上海鲜市场热闹得很。我一个个摊子问过去，有些店主挺热情，领我看他们的库存。重皮有是有，但价格贵得很，渔民说"产量普通，捞一次累死个人"。我拍了些照片作记录，心里琢磨着得换个地方。
第三站：泉州晋江渔港
这地方规模挺大，我钻进去乱转，结果撞见一帮工人在分拣海鲜。我就硬着头皮问"这儿重皮最火的是哪家？"有人偷偷告诉我，晋江捞重皮的少，天气不搞不好白忙活。看了一圈，确实稀稀拉拉的。
第四站：福州连江渔港
开车过去累得够呛，我找了个小饭馆歇脚，顺便打听消息。老板指着码头方向说，"那帮兄弟天天搞重皮，量大得很"。我马上冲过去，果然，几条大船刚靠岸，箩筐里堆得满满的都是重皮。渔民抱怨"太忙了，一天下来饭都顾不上吃"。记在本子上，数量确实爆炸。
第五站：宁德三都澳渔港
跑到这儿，想着差不多收尾了。结果一进去，渔港乱糟糟的，差点迷路。问了几个老手，他们笑我"来得晚"，重皮高峰期早过了。我翻了翻记录本，发现连江才是大头，宁德反倒一般般。
走访了一圈，福州连江渔港绝对拔头筹。那地方渔获最丰富，渔民天天出货量大得很，就是劳动强度太高。其他地方要么季节不对，要么量上不去。
搞完这趟，我累得半死，赶紧回民宿睡了半天。下次再有人问，我直接甩这条记录过去，省得瞎折腾。